9月10日一大早，趕在國際糧食減損大會(huì)開幕前，各國參會(huì)嘉賓來到中央儲(chǔ)備糧濟(jì)南直屬庫有限公司和國家農(nóng)作物品種展示示范中心調(diào)研。后者通過技術(shù)提高糧食減損水平的努力給參觀者們留下了深刻印象。

“糧食減損最重要的就是從技術(shù)出發(fā)，通過技術(shù)提高糧食減損水平。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心產(chǎn)業(yè)技術(shù)室曹慧接受記者采訪時(shí)表示，此次參觀國家農(nóng)作物品種展示示范中心感覺很震撼，看到了各種先進(jìn)技術(shù)為國家減損夯實(shí)了基礎(chǔ)。

新一代信息技術(shù)顯示威力，糧倉有了“聰明的大腦”

濟(jì)南市祝舜路的中央儲(chǔ)備糧濟(jì)南直屬庫有限公司(以下簡稱“中儲(chǔ)糧濟(jì)南庫”)在周圍一眾樓宇的襯托下并不起眼，但內(nèi)部卻“別有洞天”——電子測溫、內(nèi)環(huán)流控溫、智能通風(fēng)、倉頂隔熱保溫等現(xiàn)代儲(chǔ)糧技術(shù)顯示威力，將糧食損耗降至最低。

據(jù)介紹，中儲(chǔ)糧濟(jì)南庫采用內(nèi)環(huán)流控溫技術(shù)儲(chǔ)糧，即通過冬季通風(fēng)蓄冷實(shí)現(xiàn)糧堆低溫，夏季則以內(nèi)循環(huán)方式降低糧堆表層溫度和倉內(nèi)氣溫。此舉可延緩儲(chǔ)糧品質(zhì)劣變，防止害蟲滋生。

14號(hào)倉布設(shè)有測溫電纜11組，共計(jì)264個(gè)溫度傳感器，任何一個(gè)傳感器溫度超標(biāo)都會(huì)引起高溫預(yù)警，確保儲(chǔ)糧安全。

傳統(tǒng)印象中，管理糧食依靠報(bào)表，層層傳達(dá)，效率較低;但在這里，新一代信息技術(shù)的介入，讓管理者足不出戶便可“看得見、管得住”。這是如何實(shí)現(xiàn)的?

據(jù)了解，中儲(chǔ)糧聯(lián)合浪潮云ERP打造的全球最大的智能化糧庫，運(yùn)用工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，將地域分散、時(shí)空隔離的眾多糧庫同上級(jí)單位互聯(lián)到一個(gè)平臺(tái)中，打造了智能出入庫、智能倉儲(chǔ)、智能安防、糧情檢測等應(yīng)用。他們還在倉內(nèi)安裝了可將圖像放大23倍的全方位、超高清的在線監(jiān)控系統(tǒng)，使害蟲無處可藏。

節(jié)糧減損是大課題，浪潮智糧產(chǎn)品部總經(jīng)理荊世華向記者表示，依托近20年服務(wù)糧食行業(yè)的積累和科技創(chuàng)新，他們運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)和人工智能等新一代信息技術(shù)打造的“智慧糧庫”，在糧食收購、倉儲(chǔ)保管環(huán)節(jié)，通過自動(dòng)控制糧食出入庫作業(yè)設(shè)備和“四合一”(機(jī)械通風(fēng)、谷物冷卻、環(huán)流熏蒸、糧情測控)儲(chǔ)糧新裝備，為糧食倉儲(chǔ)插上了科技的翅膀。

1700多個(gè)糧食作物品種集中亮相，打造可復(fù)制、可推廣的環(huán)境友好型生產(chǎn)樣板

作為全國三個(gè)主要農(nóng)作物品種展示示范中心之一，濟(jì)南市商河縣的國家農(nóng)作物品種展示示范中心(以下簡稱“國農(nóng)示范中心”)主要承擔(dān)黃淮海區(qū)域農(nóng)作物品種展示示范評(píng)價(jià)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備應(yīng)用示范、糧食減損增收技術(shù)集成推廣等職能。在糧食減損方面，他們圍繞糧食生產(chǎn)、儲(chǔ)存、加工、消費(fèi)環(huán)節(jié)，探索總結(jié)形成了糧食全鏈條增產(chǎn)減損路線方案，實(shí)現(xiàn)了顆粒歸倉。

在播種環(huán)節(jié)，國農(nóng)示范中心應(yīng)用小麥寬幅精播機(jī)，節(jié)約20%—30%用種量，玉米單粒精播機(jī)每畝地可節(jié)約1—2斤用種量;應(yīng)用種肥同播機(jī)，減少30%用肥量;在收獲環(huán)節(jié)，通過提高農(nóng)機(jī)裝備水平，降低籽粒破損率，最大限度確保顆粒歸倉。

2021年，在全國機(jī)收減損大比武中，山東賽區(qū)的十個(gè)參賽點(diǎn)機(jī)收損失率為0.857%，隨機(jī)抽查地塊機(jī)收損失率為0.97%，遠(yuǎn)低于2%的作業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

“綠色”是國農(nóng)示范中心的主色調(diào)。

比如，這里安裝的智慧蟲情測報(bào)系統(tǒng)通過光誘測報(bào)實(shí)時(shí)了解蟲情發(fā)生情況，通過拍照上傳到平臺(tái)上，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)識(shí)別與計(jì)數(shù)，可清楚了解蟲情發(fā)生情況，提前防災(zāi)減災(zāi)。殺蟲燈利用害蟲的趨光、趨波、趨色、趨性信息的特性，將光的波長、波段、波的頻率設(shè)定在特定范圍內(nèi)，近距離用光、遠(yuǎn)距離用波誘引害蟲，通過高壓電網(wǎng)觸殺或風(fēng)機(jī)風(fēng)干脫水，達(dá)到殺蟲目的。

田間充分利用植保無人機(jī)設(shè)備，通過地面遙控或?qū)Ш斤w控，實(shí)現(xiàn)藥劑、種子、粉劑等噴灑作業(yè)，實(shí)現(xiàn)“兩提兩減”，提升防治效果。據(jù)統(tǒng)計(jì)，無人機(jī)噴灑技術(shù)可以節(jié)約50%的農(nóng)藥、90%的用水量。

田間灌溉方式不合理，易造成水資源浪費(fèi)，加劇水資源短缺。大型噴灌機(jī)實(shí)施大面積灌溉作業(yè)，作業(yè)效率比傳統(tǒng)灌溉機(jī)械提升30%以上，可以節(jié)水30%-50%，提高作物產(chǎn)量15%-25%。

糧食減損，新品種很關(guān)鍵。國農(nóng)示范中心每年展示糧食作物品種1700多個(gè)，集成推廣先進(jìn)的生產(chǎn)模式，打造了一個(gè)可復(fù)制、可推廣的綠色高效、環(huán)境友好的生產(chǎn)樣板。(科技日報(bào)記者 王延斌)

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關(guān)鍵詞： 糧食減損 技術(shù) 糧倉 小麥