韶關(guān)乳源一六鎮(zhèn)駐鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作隊(duì)出資辦“一畝試驗(yàn)田”，為村民探索致富新路

文/圖 羊城晚報(bào)全媒體記者 張文 通訊員 盧淑珠 李巧

“在秸稈上試種的赤松茸菌種已經(jīng)扎根，長(zhǎng)勢(shì)很好！”28日，在試驗(yàn)田里巡查時(shí)，熊桂林發(fā)現(xiàn)一個(gè)月前試種的赤松茸菌已經(jīng)破土而出，紅傘傘、白桿桿的菌身格外惹人喜愛(ài)，便第一時(shí)間把這個(gè)好消息分享給韶關(guān)市乳源瑤族自治縣一六鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興辦和駐鎮(zhèn)工作隊(duì)。

不爭(zhēng)農(nóng)時(shí)還能消耗廢料

熊桂林是韶關(guān)市一家科技有限公司的農(nóng)業(yè)技術(shù)總監(jiān)，也是這家企業(yè)的合伙人之一，大學(xué)畢業(yè)后就一直從事靈芝等各類食藥菌菌種研究，至今已有十余年，是菌類研發(fā)和種植領(lǐng)域的“土專家”，也是新時(shí)代的“新農(nóng)人”。

熊桂林告訴記者，赤松茸是國(guó)際菇類交易市場(chǎng)上的十大菇類之一，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，口感極好，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)，赤松茸種植時(shí)間為冬閑時(shí)，不耽擱水稻等傳統(tǒng)農(nóng)作物種植，具有“不與農(nóng)爭(zhēng)時(shí)、不與人爭(zhēng)糧、不與糧爭(zhēng)地、不與地爭(zhēng)肥”的特點(diǎn)，而且赤松茸種植投資小、見(jiàn)效快，在我國(guó)長(zhǎng)江以南地區(qū)得到大力推廣。

“種植1畝赤松茸，能消耗15到20畝秸稈，比如水稻稈、玉米桿、玉米芯、花生桿、花生殼，都可以利用。”熊桂林說(shuō)，種植赤松茸最大特點(diǎn)是消耗農(nóng)作物廢料，赤松茸畝產(chǎn)1500至2500公斤，每公斤市場(chǎng)批發(fā)價(jià)約10元，零售價(jià)30至40元。

隊(duì)員出資辦“一畝試驗(yàn)田”

為什么高產(chǎn)值的赤松茸會(huì)在乳源縣一六鎮(zhèn)這個(gè)粵北小鎮(zhèn)“成功扎根”呢？記者采訪獲悉，一六鎮(zhèn)屬乳源傳統(tǒng)平原農(nóng)業(yè)鎮(zhèn)，每年種植早晚兩造水稻，11月份完成晚稻收割，到次年4月早稻開(kāi)耕，稻田有5個(gè)月的閑置期。如何最大化增加稻田產(chǎn)出效益，成為駐鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作隊(duì)進(jìn)駐后重點(diǎn)思考的問(wèn)題。

為實(shí)現(xiàn)稻田“一田三收”，一六鎮(zhèn)政府與駐鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作隊(duì)深入幫扶村開(kāi)展調(diào)研，與鎮(zhèn)、村干部進(jìn)行座談，最終決定，根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，探索一條“企業(yè)+農(nóng)戶”的幫扶模式，在樂(lè)群村打造當(dāng)?shù)氐谝粋€(gè)赤松茸產(chǎn)業(yè)種植示范帶動(dòng)幫扶試驗(yàn)點(diǎn)。

工作隊(duì)5名隊(duì)員，每人出資2000元，合計(jì)10000元，投資并承擔(dān)虧損風(fēng)險(xiǎn)，流轉(zhuǎn)樂(lè)群村集體1畝田地，試種赤松茸，由村委承擔(dān)管理義務(wù)并享有收益，由熊桂林所在的企業(yè)提供技術(shù)指導(dǎo)和產(chǎn)品的收購(gòu)與銷售。

種給農(nóng)民看帶動(dòng)農(nóng)民增收

工作隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)蘇益松介紹稱，按照“試驗(yàn)示范,逐步擴(kuò)大”的工作思路，工作隊(duì)希望通過(guò)“種給農(nóng)民看”的示范帶動(dòng)作用，讓村民看到赤松茸種植“技術(shù)簡(jiǎn)單、時(shí)間短、效益高”的特點(diǎn)，進(jìn)而推廣赤松茸種植項(xiàng)目，不僅可以增加農(nóng)民收入，還能讓農(nóng)作物廢料有效利用起來(lái)，避免村民秸稈焚燒引發(fā)風(fēng)險(xiǎn)。

一六鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，當(dāng)?shù)匾矊凑铡稗r(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)村美、農(nóng)民富”的目標(biāo)，采取更多方式推廣赤松茸種植，帶動(dòng)農(nóng)戶增收，走出鄉(xiāng)村綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展新路子。

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