文/圖 羊城晚報全媒體記者 付怡 通訊員 羅茵 方苑冰

為提升水產(chǎn)品質(zhì)量安全，切實改進水產(chǎn)養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施，重建嶺南特色現(xiàn)代?；~塘，打造美麗漁場，推動水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展，2021年《珠三角百萬畝養(yǎng)殖池塘升級改造綠色發(fā)展三年行動方案》（以下簡稱“《行動方案》”）出臺，明確要用三年時間，在廣州、深圳（含深汕特別合作區(qū)）、珠海、佛山、惠州、東莞、中山、江門、肇慶市等珠三角9市開展養(yǎng)殖池塘升級改造行動。

目前，珠三角百萬畝池塘的升級改造和美麗漁場的建設(shè)工作正在如火如荼地進行中。近日，在廣州花都和肇慶示范點，記者了解到推廣應(yīng)用引領(lǐng)技術(shù)和創(chuàng)新性模式的推進情況，以及在帶動周邊農(nóng)戶共享產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的增值收益方面的成效。

肇慶：“三塘四壩一濕地”進行集裝箱尾水處理

2021年12月，肇慶市出臺《肇慶市養(yǎng)殖池塘升級改造綠色發(fā)展三年行動方案》，明確用3年時間對肇慶市養(yǎng)殖池塘升級改造，以規(guī)模養(yǎng)殖場、連片養(yǎng)殖場為重點，推進13萬畝養(yǎng)殖池塘升級改造、綠色發(fā)展。

在肇慶市的行動方案中，指出要推廣集裝箱循環(huán)水生態(tài)養(yǎng)殖模式，在全市各縣（市、區(qū)）建設(shè)示范基地（爭取發(fā)展2萬畝）。在引領(lǐng)性技術(shù)模式推廣應(yīng)用方面，“集裝箱＋生態(tài)池塘”集約養(yǎng)殖與尾水高效處理也是肇慶市大力推廣的技術(shù)模式之一，目前該技術(shù)在廣州觀星農(nóng)業(yè)科技有限公司（以下簡稱“觀星農(nóng)業(yè)”）的應(yīng)用效果良好。

據(jù)悉，觀星農(nóng)業(yè)數(shù)字化漁業(yè)養(yǎng)殖基地位于肇慶市鼎湖區(qū)沙浦鎮(zhèn)，是國家新型水產(chǎn)養(yǎng)殖標準化示范區(qū)。該企業(yè)是國內(nèi)首家致力于“集裝箱+生態(tài)池塘尾水處理”技術(shù)研發(fā)和應(yīng)用的高新技術(shù)企業(yè)，該模式在2018 年-2020 年連續(xù)三年被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部評為重大引領(lǐng)性農(nóng)業(yè)技術(shù)。觀星農(nóng)業(yè)基地總占地面積約1100 畝，背靠西江優(yōu)質(zhì)水源，開展集裝箱式綠色循環(huán)水養(yǎng)殖。

據(jù)觀星農(nóng)業(yè)的技術(shù)負責人介紹，在該企業(yè)“集裝箱式+生態(tài)池塘”的養(yǎng)殖模式中，養(yǎng)殖對象集中在養(yǎng)殖箱內(nèi)，池塘不再投放大量魚苗、飼料、漁藥等，傳統(tǒng)池塘變?yōu)轲B(yǎng)殖水循環(huán)凈化塘和生態(tài)濕地，采用“三塘四壩一濕地”的工藝流程，建立人工生態(tài)系統(tǒng)，微生物和藻類植物等協(xié)同作用，對養(yǎng)殖尾水進行生態(tài)化處理，從而實現(xiàn)生態(tài)環(huán)保和資源循環(huán)利用，達到無污染、零排放的目的。

在現(xiàn)場，可以看到集裝箱里的魚類有草魚、彩虹鯛、禾花魚等，餌料撒下去，箱子內(nèi)的魚踴躍搶食，活力滿滿。該技術(shù)人員表示：“現(xiàn)在我們每天下午兩三點都會出魚。我們的魚會比市場價稍高一點，直供珠三角的一些合作酒店?！睋?jù)悉，該企業(yè)采取與周邊農(nóng)戶合作的模式，從魚苗到兩三公分小魚的階段由周邊農(nóng)戶進行規(guī)范養(yǎng)殖，公司再定價回收，進入集裝箱進行養(yǎng)殖。

廣州花都：合伙人新模式建設(shè)現(xiàn)代種業(yè)產(chǎn)業(yè)園

《行動方案》要求以重要公共水域周邊區(qū)域、水產(chǎn)養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū)、連片養(yǎng)殖區(qū)域等為重點建設(shè)區(qū)域，以水產(chǎn)健康養(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、龍頭企業(yè)、傳統(tǒng)桑基魚塘等為主要依托，因地制宜在基礎(chǔ)條件較好的地區(qū)建設(shè)一批示范性美麗漁場。并鼓勵養(yǎng)殖戶將池塘向?qū)I(yè)大戶、合作社等流轉(zhuǎn)，鼓勵龍頭企業(yè)采取“公司＋農(nóng)戶”“公司＋合作社＋農(nóng)戶”等模式，實現(xiàn)土地、資金、技術(shù)、勞動力等生產(chǎn)要素的有效配置，推進產(chǎn)業(yè)鏈整合和價值鏈提升，提高產(chǎn)業(yè)化水平和市場競爭力，讓養(yǎng)殖戶共享產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的增值收益。

在走訪中，記者看到，廣東五龍崗水產(chǎn)科技發(fā)展有限公司（以下簡稱“五龍崗”）正有此意向。

該企業(yè)位于花都區(qū)花山鎮(zhèn)，下屬有4個水產(chǎn)苗種繁育生產(chǎn)基地，1個觀賞魚繁育生產(chǎn)基地，并設(shè)有480畝高標準、設(shè)備齊全的生產(chǎn)池塘及種質(zhì)基因?qū)嶒炇摇Ⅳ~苗工廠化生產(chǎn)車間、魚苗培育網(wǎng)箱區(qū)等，總面積接近1000多畝。

五龍崗主要生產(chǎn)粵豐牌黃顙魚、加州鱸魚、羅非魚、鯽魚等優(yōu)質(zhì)魚苗，2020年年產(chǎn)粵豐牌魚苗15.32億尾，年產(chǎn)值4800萬元，是目前廣東地區(qū)大規(guī)模的優(yōu)質(zhì)淡水魚苗生產(chǎn)基地之一。近三年來，該企業(yè)累計獲得實用新型專利9項，發(fā)明專利2項。五龍崗也是花都區(qū)唯一一家擁有省級水產(chǎn)良種場資格的企業(yè)。

該企業(yè)負責人表示將著重建設(shè)現(xiàn)代種業(yè)產(chǎn)業(yè)園。據(jù)介紹，目前五龍崗在對品種進行提純復壯，并鼓勵科技創(chuàng)新，推進良種重大科研聯(lián)合攻關(guān)，升級創(chuàng)建種苗實驗室、課題組工作室、現(xiàn)場試驗、專家工作室、博士后工作站等，進行名特優(yōu)品種篩選。

該企業(yè)目前正對現(xiàn)有生產(chǎn)區(qū)域進行分片升級改造，對現(xiàn)有魚塘進行包括尾水治理等方面的綜合整治，建造苗種暫育池、全恒溫苗種打包區(qū)、檢驗檢疫室、擬新建運營中心、產(chǎn)品展示區(qū)、進境動物檢驗檢疫國家級隔離場、電商、中轉(zhuǎn)打包場、恒溫貨倉、冷庫等。

值得一提的是，“我們的模式類似是合伙人的模式?！痹摴径麻L梁明表示，水產(chǎn)行業(yè)多存在管理和技術(shù)上不兼容的問題，大多數(shù)時候，懂技術(shù)的不懂管理，懂管理的不懂技術(shù)，目前該企業(yè)采取小團隊管理，按照投入分成。企業(yè)分為鱸魚、鱖魚、黃骨魚和觀賞魚等幾個板塊，總共有20多個小團隊，每個小團隊有3~5人，一個團隊可管數(shù)十畝的池塘 “目前來說，我們每個團隊都有賺錢，2020年最好的一個3人團隊純利潤是120多萬。”在帶動漁農(nóng)戶發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)方面，獲得顯著的社會經(jīng)濟效應(yīng)。

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關(guān)鍵詞： 肇慶 合伙人 廣州