一直以來，小麥?zhǔn)崭钔瓿珊?，小麥秸稈該如何處理是令農(nóng)民頭痛的問題。過去就地焚燒的方式，給大氣造成嚴(yán)重污染。禁燒后，小麥秸稈有了哪些新去處?近日，記者先后來到東平縣和膠州市進(jìn)行蹲點(diǎn)調(diào)研。

秸稈還田，邁向精細(xì)化

6月9日，東平縣沙河站鎮(zhèn)董堂村的地頭，小麥還未開始大面積收割，“秸稈禁燒值守點(diǎn)”的帳篷就已經(jīng)搭起來了，值班人員已到位，防火物資也配備齊全。

“很長(zhǎng)時(shí)間，農(nóng)戶麥?zhǔn)罩笾苯泳偷胤贌斩?，既容易引發(fā)火災(zāi)，又造成空氣污染。‘禁燒令’之后，經(jīng)過多年治理，農(nóng)戶意識(shí)提升了，現(xiàn)在沒有人再焚燒秸稈，改為秸稈還田。”董堂村黨支部書記唐先雷介紹。

“焚燒秸稈污染大氣，秸稈還田肥沃土地。”董堂村懸掛的宣傳標(biāo)語(yǔ)中寫道。“通過秸稈還田，可以增加土壤有機(jī)質(zhì)，改良土壤結(jié)構(gòu)，增肥增產(chǎn)作用明顯。”唐先雷說。

端午節(jié)前夕，沙河站鎮(zhèn)開始大面積麥?zhǔn)?，麥?zhǔn)者^三分之一的時(shí)候，東平迎來了幾天的降雨?？粗B陰不晴的天空，東平供銷沙河站為農(nóng)服務(wù)中心經(jīng)理張成龍說，這一下雨，麥秸不好打捆了。

因下雨耽誤了打捆的麥秸全部要進(jìn)行還田，這也夠張成龍忙活的。“我們?yōu)橛行枨蟮霓r(nóng)戶提供麥秸還田服務(wù)，一般有兩輪，一是麥秸粉碎與土壤混合，二是麥茬粉碎。”

秸稈還田要依托機(jī)械，普通農(nóng)戶有機(jī)械的很少，于是沙河站鎮(zhèn)通過社會(huì)化服務(wù)的方式，幫助農(nóng)戶完成秸稈還田。張成龍的東平成龍農(nóng)機(jī)合作社，今年托管了48.5萬畝地。

記者采訪了多位種植戶，他們均表示采用的是這種麥秸直接打碎與土壤混合的地表還田方式。然而，地表還田方式帶來土壤有機(jī)質(zhì)改善的同時(shí)，對(duì)播種、病害防治等也帶來了一定的不利影響。

山東省農(nóng)科院作物所專家表示，秸稈上殘存的病蟲源可能會(huì)造成下茬作物病蟲害暴發(fā);秸稈在土壤中分解緩慢且分解過程與農(nóng)作物爭(zhēng)肥爭(zhēng)氧，會(huì)造成糧食減產(chǎn);秸稈浮在土壤上面，播種玉米后根系扎不下去，容易倒伏等。

而想要緩解這些問題，可以采取更加精細(xì)化的方式，秸稈還田時(shí)需要深耕，并配施生物菌劑。

深耕還田，農(nóng)戶因此需要付出更高的成本。在膠州市，麥?zhǔn)蘸蟮耐恋厣罡⑹┤錾锞鷦?，每畝地多花約70元。“老百姓不愿意多花這個(gè)錢，因此需要政府來引導(dǎo)合作社和農(nóng)戶把秸稈還田做得更加精細(xì)化。”膠州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)閆文啟說。

今年，膠州市將小麥秸稈殘茬處理項(xiàng)目列入市政府實(shí)事項(xiàng)目，市財(cái)政安排資金700萬元，計(jì)劃實(shí)施面積20萬畝。滅茬后，秸稈粉碎長(zhǎng)度不大于10厘米，殘茬掩埋深度不小于3厘米。

針對(duì)玉米、小麥等農(nóng)作物秸稈，膠州市在洋河鎮(zhèn)、鋪集鎮(zhèn)開展精細(xì)化粉碎混埋還田試點(diǎn)，支持機(jī)械深耕加秸稈精細(xì)化粉碎混埋還田，同時(shí)配施生物菌劑。作業(yè)機(jī)具要求帶秸稈粉碎、深耕+施肥(生物菌劑)功能，深度一般要求達(dá)到25cm以上，結(jié)合遠(yuǎn)程智能監(jiān)測(cè)系統(tǒng)。機(jī)械深耕加秸稈精細(xì)化粉碎還田利用補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)為80元/畝，共計(jì)資金216萬元。

綜合利用，循環(huán)經(jīng)濟(jì)渠道多

蹲點(diǎn)中，多位采訪對(duì)象告訴記者，因?yàn)榻衲暧晁S沛、氣候適宜，小麥產(chǎn)量預(yù)計(jì)有所增加。與此同時(shí)，今年的小麥秸稈也比去年長(zhǎng)得更高，往年每畝地產(chǎn)出秸稈400斤左右，今年能達(dá)到500斤。

小麥秸稈對(duì)土壤有增肥作用，但不需要每年還田，秸稈離田之后，效益更大。在綜合利用中，小麥秸稈的去向廣泛，但都離不開“循環(huán)經(jīng)濟(jì)”。

6月10日下午，膠州市鋪集鎮(zhèn)馬家村村民馬仁財(cái)家的牛棚內(nèi)，馬仁財(cái)正把細(xì)碎的麥秸與飼料拌在一起，倒入食槽喂牛。用小麥秸稈喂牛，牛糞堆肥，過腹還田增產(chǎn)顯著。

馬仁財(cái)從4年前開始發(fā)展養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)，原來是購(gòu)買牛飼料，一頭牛一年就要消耗一噸左右。現(xiàn)在他靠回收馬家村周圍800多畝小麥秸稈，基本就能滿足養(yǎng)殖場(chǎng)300頭牛的飼料需要。

“麥秸每噸500元，比青貯飼料便宜很多，一年下來節(jié)省了近一半成本。”馬仁財(cái)說。

在鋪集鎮(zhèn)益菇園食用菌專業(yè)合作社理事劉軍手里，回收來的小麥秸稈用途又有不同。記者來到劉軍的基地時(shí)，大球蓋菇已經(jīng)過了季，土壤里還剩零星幾個(gè)，一棚大白菜長(zhǎng)勢(shì)喜人。

劉軍是做家具加工生意的，因?yàn)楣S制作產(chǎn)生很多木屑，劉軍一開始主要以木腐菌來養(yǎng)殖食用菌。“但我們做這行也知道，木材資源越來越珍貴，于是我轉(zhuǎn)向研究用草腐菌來養(yǎng)殖大球蓋菇。”劉軍邊說邊捧起大棚內(nèi)的土壤給記者看，只見小麥秸稈被切割得非常細(xì)碎，這些原料鋪在地上，再撒上菌種，就能長(zhǎng)出大球蓋菇。“小麥秸稈經(jīng)過堆放、澆水、發(fā)酵，15天左右就可成為種植大球蓋菇的優(yōu)質(zhì)輔料。”他說。

劉軍種植的大球蓋菇近百畝，每年可消耗農(nóng)作物秸稈200多萬斤。菇類畝產(chǎn)5000多斤，收入可達(dá)2萬多元。就這樣，在劉軍的帶領(lǐng)下，越來越多的村民發(fā)展食用菌，種植食用菌成為當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè)。出完菌后，秸稈轉(zhuǎn)化成的菌渣還可以發(fā)酵制作成改良土壤的配方有機(jī)肥，可以用于對(duì)膠州大白菜根腫病、馬鈴薯根結(jié)線蟲病等病害的防治和土壤改良，減少農(nóng)藥和化肥的使用量，形成生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的發(fā)展閉環(huán)。

從去年開始，東平縣沙河站鎮(zhèn)的小麥秸稈也有了新的去處，由鎮(zhèn)政府引進(jìn)的生物質(zhì)發(fā)電項(xiàng)目正式落地投產(chǎn)。“東平縣農(nóng)作物種植面積大，機(jī)械化覆蓋水平高，秸稈都能打捆。利用麥秸、玉米秸、葦草等農(nóng)作物秸稈發(fā)電，我們年可處理農(nóng)林廢棄物35萬噸，發(fā)電量2.4億度。”潤(rùn)和新能源科技(東平)股份有限公司總經(jīng)理鄭興雁介紹，“例如小麥秸稈，約1.5公斤可以發(fā)一度電。”

臨近小麥?zhǔn)崭?，?rùn)和發(fā)電廠的儲(chǔ)料場(chǎng)已經(jīng)做好準(zhǔn)備。發(fā)電廠靠近高速路，不只是東平，汶上、梁山、嘉祥、寧陽(yáng)等周邊縣均有小麥秸稈送到此處。“今年我們的收購(gòu)價(jià)格是每噸300元，老百姓有錢掙了，就不會(huì)把秸稈亂扔亂放，我們也有了豐富的燃料來源。”鄭興雁說。

6月21日，全國(guó)“三夏”秸稈綜合利用現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在膠州召開，展示了膠州市秸稈打捆、食用菌種植以及三種高科技堆肥方式。閆文啟介紹了一家企業(yè)的秸稈高效快速腐熟技術(shù)模式，企業(yè)免費(fèi)把秸稈收來，高科技堆肥后返還給農(nóng)戶，這種有機(jī)肥可以增產(chǎn)約20%。

“目前，秸稈回收利用還在摸索中，這個(gè)產(chǎn)業(yè)急需規(guī)?；?，由政府來引導(dǎo)，個(gè)體、合作社、企業(yè)等帶動(dòng)，引入專業(yè)人才，形成真正的循環(huán)利用氛圍。”閆文啟說。

離田，收儲(chǔ)轉(zhuǎn)運(yùn)是關(guān)鍵

膠州市鋪集鎮(zhèn)鹿家村種糧大戶鹿炳展去年成立了秸稈收儲(chǔ)運(yùn)服務(wù)中心，一年賺了20多萬元。

“我這個(gè)儲(chǔ)運(yùn)站挺簡(jiǎn)單。”鹿炳展介紹，他搭建起了一個(gè)大的儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)，麥?zhǔn)諘r(shí)候把秸稈打捆運(yùn)到此處，忙過去之后，把秸稈賣給養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)食用菌的大棚、堆肥的企業(yè)等用戶。

鹿炳展建設(shè)秸稈收儲(chǔ)運(yùn)服務(wù)中心，正是瞅準(zhǔn)了秸稈回收利用的廣闊前景。他購(gòu)置了20多臺(tái)秸稈打捆機(jī)，一畝地的秸稈可以打捆十到十五個(gè)，一個(gè)捆的收購(gòu)價(jià)在2到3元，每年服務(wù)中心能回收鋪集鎮(zhèn)一萬多畝的麥田秸稈。今年又添置了摟草機(jī)，打起捆來效率翻倍。

從農(nóng)戶手中收來小麥秸稈，鹿炳展花錢不多。“首先我自己的300畝地全部打捆，托管的14000畝，去年免收給農(nóng)戶收割小麥的服務(wù)費(fèi)，以此交換來秸稈，今年打算每畝地支付35元購(gòu)買。”鹿炳展說，去年他收了1300多噸麥秸，今年會(huì)更多。

唐先雷也表示，收麥子時(shí)間短且集中，玉米必須在小麥?zhǔn)崭詈蟮娜逄靸?nèi)播種完畢。他家的小麥秸稈來不及處理，誰(shuí)能給打捆收走就直接送給誰(shuí)，只要?jiǎng)e耽誤他平整土地播種玉米。

“現(xiàn)在玉米晚種一天，到秋天要晚收三天。”鹿炳展說，農(nóng)時(shí)，誰(shuí)都耽誤不起。

小麥秸稈的運(yùn)輸成本也很高。“小車?yán)涣?，大車不愿拉?rdquo;采訪中，記者聽到一位農(nóng)戶抱怨。多位合作社負(fù)責(zé)人表示，成本高在人工費(fèi)，小麥打捆之后，需要用叉車裝卸和貨車運(yùn)輸，司機(jī)工資都在300元/天以上。

像鹿炳展這樣自發(fā)建立起秸稈收儲(chǔ)站(點(diǎn))的并非個(gè)例，為了進(jìn)一步規(guī)范管理這些收儲(chǔ)站(點(diǎn))，帶動(dòng)秸稈綜合利用，今年5月13日，膠州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局印發(fā)《膠州市2021年秸稈綜合利用重點(diǎn)縣建設(shè)實(shí)施方案》，提出根據(jù)秸稈可收集量和運(yùn)輸情況，今年將建成3個(gè)鎮(zhèn)(街)級(jí)秸稈收儲(chǔ)站(點(diǎn))，每個(gè)收儲(chǔ)站(點(diǎn))年收儲(chǔ)能力在0.4萬噸以上。

“我們采取的方式是讓從事秸稈收購(gòu)儲(chǔ)運(yùn)、有場(chǎng)地、有實(shí)力的經(jīng)營(yíng)主體自愿申報(bào)，由鎮(zhèn)街推薦，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局進(jìn)行實(shí)地查看驗(yàn)收。承擔(dān)主體需具備具有相應(yīng)存儲(chǔ)能力的固定存儲(chǔ)空間，配備抓草機(jī)、打捆機(jī)、拖拉機(jī)、磅秤等相關(guān)設(shè)備和人員，有消防設(shè)施和相應(yīng)的管理、應(yīng)急等制度，完善收儲(chǔ)運(yùn)臺(tái)賬，做好記錄。”膠州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)生態(tài)與資源保護(hù)科科長(zhǎng)薛艷說，“我們將根據(jù)秸稈收儲(chǔ)量進(jìn)行補(bǔ)貼，補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)為75元/噸，每個(gè)秸稈收儲(chǔ)站(點(diǎn))補(bǔ)貼30萬元，3個(gè)站點(diǎn)合計(jì)補(bǔ)貼90萬元。”

記者了解到，“十三五”期間，山東疏堵結(jié)合，通過政府引導(dǎo)、資金扶持、產(chǎn)業(yè)發(fā)展和技術(shù)創(chuàng)新等，以秸稈還田和肥料化、飼料化利用為主導(dǎo)，大力推進(jìn)秸稈還田和秸稈養(yǎng)畜，在商品有機(jī)肥加工、秸稈養(yǎng)殖食用菌、生物質(zhì)能源和新型材料等領(lǐng)域積極推進(jìn)秸稈綜合利用，構(gòu)建起秸稈綜合利用長(zhǎng)效機(jī)制，改善農(nóng)村環(huán)境的同時(shí)，帶動(dòng)農(nóng)民增收。(本報(bào)記者 于新悅)

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