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8年前大學(xué)畢業(yè)時(shí)，我本有機(jī)會(huì)謀到一份城里的工作，后來(lái)還是決定返回家鄉(xiāng)甘肅省蘭州市皋蘭縣石洞鎮(zhèn)，發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)。

當(dāng)時(shí)，親朋好友鮮有人看好我的創(chuàng)業(yè)前景，父親更是堅(jiān)決反對(duì)，他希望我能在城市安家立業(yè)，不要回來(lái)折騰。多年過(guò)去，我在老家創(chuàng)辦的公司已成長(zhǎng)為年銷售額近千萬(wàn)元的新銳企業(yè)，并帶動(dòng)周邊村民共奔富裕路。

萬(wàn)事開(kāi)頭難。我的大學(xué)專業(yè)是會(huì)計(jì)學(xué)，跟農(nóng)業(yè)八竿子打不著，可我從小便愛(ài)往鄉(xiāng)下跑，跟隨父輩種莊稼、收小麥，對(duì)農(nóng)業(yè)既熟悉，又有感情，深知農(nóng)產(chǎn)品要想受歡迎，必須從源頭把好質(zhì)量關(guān)。起初，我信心滿滿地流轉(zhuǎn)了800畝土地，全部種植家鄉(xiāng)的特色小麥。然而由于土地分散、管理粗放，3年下來(lái)賠了10多萬(wàn)元。痛定思痛，我?guī)ьI(lǐng)團(tuán)隊(duì)成員找差距、尋幫助，最終敲定訂單種植的合作模式，由種植大戶承包經(jīng)營(yíng)，每年按時(shí)保量完成種植任務(wù)。合作帶來(lái)的結(jié)果是雙贏，農(nóng)戶吃下“定心丸”，銷路穩(wěn)定有保障；我們?cè)葥?dān)心的原料品質(zhì)得到提升，可以專心負(fù)責(zé)生產(chǎn)加工和市場(chǎng)開(kāi)拓。

創(chuàng)業(yè)路并不好走。剛開(kāi)始，公司只能磨面粉、壓面條，生產(chǎn)多靠人工，成本居高不下，產(chǎn)品缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。我外出考察學(xué)習(xí)了一圈，回來(lái)后決定重新投資700多萬(wàn)元引進(jìn)設(shè)備，徹底升級(jí)改造生產(chǎn)線?，F(xiàn)在，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程70%以上實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，小麥從入庫(kù)到包裝成產(chǎn)品，效率提高了3倍以上。

為守護(hù)“舌尖上的安全”，公司在密閉車(chē)間安裝了新風(fēng)系統(tǒng)，避免自然通風(fēng)帶來(lái)的蚊蟲(chóng)和揚(yáng)塵污染。冬天，村里的氣溫最低能降到零下十幾攝氏度，我們又增設(shè)了地暖，使車(chē)間溫度保持在15攝氏度左右，從而保證面條筋道的口感。

創(chuàng)業(yè)若想成功，除了產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)關(guān)，還要受到市場(chǎng)認(rèn)可。在省內(nèi)，我們推動(dòng)產(chǎn)品進(jìn)商超、入糧油市場(chǎng)。在省外，我們轉(zhuǎn)變思路，逛展會(huì)、開(kāi)面館，馬不停蹄地談合作、找項(xiàng)目，慢慢打開(kāi)銷售局面。目前，我們每年能賣(mài)出近20萬(wàn)箱長(zhǎng)壽面。

公司不斷發(fā)展壯大，讓我們回饋村民的底氣更足。近些年，我們與周邊農(nóng)戶累計(jì)簽訂了5200畝的訂單種植合同，建成了6000平方米的集面粉、面條、麥片、胡麻油為一體的生產(chǎn)園區(qū)，吸納40余名村民參與進(jìn)來(lái)，實(shí)現(xiàn)家門(mén)口務(wù)工，人均年收入突破4萬(wàn)元。在政府幫助下，我們還去農(nóng)科院學(xué)習(xí)、到高校培訓(xùn)，利用項(xiàng)目幫扶資金，持續(xù)豐富產(chǎn)品種類。如今，公司研發(fā)的40多款新產(chǎn)品陸續(xù)上市，廣受市場(chǎng)青睞。

8年一路走來(lái)，我感觸頗深的是：農(nóng)村發(fā)展空間廣闊、大有可為，我會(huì)堅(jiān)定留下來(lái)，努力成為鄉(xiāng)村振興的排頭兵?，F(xiàn)在除了我，公司還有兩名大學(xué)生，對(duì)人才的吸引力越來(lái)越強(qiáng)。未來(lái)，我們計(jì)劃推出一些方便食品，抓好“糧頭食尾”和“農(nóng)頭工尾”，進(jìn)一步延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，做大做強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)，拓寬鄉(xiāng)親們的增收渠道。

（作者為蘭州麥粒香食品有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人，本報(bào)記者趙帥杰采訪整理）

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