日前，央視綜藝頻道(CCTV-3)播出的《藝覽吾“遺”》欄目中，攝制組來(lái)到吉林省尋找非遺傳承人和他們的作品，展示吉林非遺技藝的獨(dú)特魅力，吉林籍演員孟子義、鄭業(yè)成等跟著攝制組共同回到家鄉(xiāng)吉林，帶領(lǐng)觀眾了解家鄉(xiāng)的非遺項(xiàng)目。

【資料圖】

根據(jù)報(bào)道，這期《藝覽吾“遺”》來(lái)到了吉林省的長(zhǎng)春市、松原市，走近吉林省級(jí)非遺代表性項(xiàng)目，如傳統(tǒng)冰燈、關(guān)東泥人張、民間刀畫(huà)、馬頭琴、白氏面塑等，體驗(yàn)了查干湖魚(yú)皮制作技藝、老懷德滿(mǎn)族剪紙、關(guān)東內(nèi)畫(huà)、蘆葦畫(huà)、張氏布貼畫(huà)、民間刀畫(huà)等多項(xiàng)非遺項(xiàng)目，展示了吉林非遺傳承人傳承千年的匠心。

此外，節(jié)目組還打卡了長(zhǎng)春多處知名地點(diǎn)，如有軌電車(chē)、這有山、人民廣場(chǎng)、伊通河等，把長(zhǎng)春的城市美景展示在全國(guó)觀眾面前。

中國(guó)網(wǎng)則以“《藝覽吾“遺”》：以匠心創(chuàng)意打通傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代藝術(shù)的鏈接”為題，對(duì)這期節(jié)目進(jìn)行了相關(guān)報(bào)道。

對(duì)于東北人而言，過(guò)冬了，腌酸菜，吃酸菜，必不可少。

腌酸菜，是東北人入冬的儀式感。

每當(dāng)秋風(fēng)卷起片片黃葉，就到了家家戶(hù)戶(hù)囤白菜的時(shí)候。街頭一車(chē)車(chē)嫩綠的大白菜和著菜農(nóng)的吆喝聲，拉滿(mǎn)入冬前的氛圍感。

一口酸菜缸、一塊大石頭，曾是每戶(hù)東北人家的冬日必備。

這不，中國(guó)新聞網(wǎng)就在其【尋味中華】欄目中，以“腌酸菜：東北人入冬的儀式感”為題，進(jìn)行了相關(guān)報(bào)道。

文中介紹說(shuō)，腌酸菜的方法源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。北魏農(nóng)學(xué)家賈思勰在《齊民要術(shù)》中就詳細(xì)記錄了用菘(白菜的古稱(chēng))腌漬酸菜的方法。清乾隆時(shí)期大臣謝墉在《食味雜詠·北味酸菜》中也記載了酸菜的制法：“寒月初取鹽菜入缸，去汁，入沸湯熟之?！?/p>

而在東北，滿(mǎn)語(yǔ)稱(chēng)酸菜為“布縮結(jié)”。吉林省民俗學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)施立學(xué)介紹，滿(mǎn)族人過(guò)年的殺豬菜中，酸菜是必不可少的，酸菜火鍋也是滿(mǎn)族人的經(jīng)典菜肴。“從前冬天沒(méi)有水果時(shí)，在窖藏的酸菜里扒出一棵酸菜心，就可以給孩子們當(dāng)一頓水果?！?/p>

酸菜是東北人的“萬(wàn)能菜”，酸菜燉粉條、酸菜燉骨頭、酸菜凍豆腐、酸菜血腸……別管什么菜肴，只要加入了酸菜，就仿佛加入了“活色生香”。在燉、炒、熬湯、包餡等不同做法中，“酸菜汆白肉”當(dāng)屬經(jīng)典美味。

在該報(bào)道中還介紹說(shuō)，如今，東北酸菜也走上了規(guī)模化生產(chǎn)道路。切好絲的酸菜裝入真空包裝，便可銷(xiāo)往中國(guó)各地。

進(jìn)入冬季，關(guān)于咱吉林的冰雪旅游一直就在不斷升溫，幾乎每一天都會(huì)有來(lái)自央媒關(guān)于吉林冰雪的報(bào)道見(jiàn)諸報(bào)端、網(wǎng)端。

今天同樣不例外。

新華網(wǎng)一直在持續(xù)關(guān)注吉林冰雪，今天，他們對(duì)“2022至2023雪季長(zhǎng)春冰雪旅游產(chǎn)品推介會(huì)在廈門(mén)舉辦”進(jìn)行了報(bào)道。

近年來(lái)，長(zhǎng)春市深入開(kāi)發(fā)滑雪、玩雪、賞雪、樂(lè)雪為主的冰雪產(chǎn)品體系，連續(xù)多年被評(píng)為“冰雪旅游十佳城市”，冰雪產(chǎn)品全面開(kāi)花。

根據(jù)報(bào)道，推介會(huì)上重點(diǎn)展示了以長(zhǎng)春冰雪新天地為代表的三大冰雪樂(lè)園、四大滑雪場(chǎng)和精品冬游線路。將于12月12日盛大開(kāi)幕的長(zhǎng)春冰雪新天地，今冬重點(diǎn)打造“中華五千年、冰雪賀盛世”主題，規(guī)劃八大區(qū)域，不僅有冰雕、雪雕展，還推出互動(dòng)演出、煙花表演、特色美食等項(xiàng)目，將帶來(lái)全新冰雪游樂(lè)體驗(yàn)。長(zhǎng)春世界雕塑園、凈月潭國(guó)家森林公園和市內(nèi)主要公園精心打造的冰雪樂(lè)園更是多角度地展示了長(zhǎng)春冰雪產(chǎn)品的多樣性和豐富性。

推介會(huì)上，都市冰雪賞冰嬉雪之旅、研學(xué)科教之旅、《人世間》拾光之旅、潮流打卡地等市內(nèi)冰雪旅游線路和吉林省內(nèi)東西旅游雙環(huán)線冰雪旅游線路精彩亮相，吸引了現(xiàn)場(chǎng)旅行商的熱切關(guān)注。

人民網(wǎng)則發(fā)表了署名文章——《“雙11”，“囤”熱了旅游》，文中大篇幅介紹了關(guān)于“冰雪旅游熱起來(lái)”的新聞事實(shí)。

根據(jù)報(bào)道，在線旅游平臺(tái)飛豬的數(shù)據(jù)顯示，今年“雙11”，消費(fèi)者在飛豬上“囤”了超30萬(wàn)件機(jī)票次卡、近190萬(wàn)件高星酒店套餐、超45萬(wàn)件熱門(mén)主題樂(lè)園套餐、超50萬(wàn)件熱門(mén)景區(qū)門(mén)票套餐。其中，冰雪旅游是最先熱起來(lái)的品類(lèi)。

隨著氣溫降低，各大滑雪場(chǎng)“開(kāi)板”在即，熱度不斷攀升，長(zhǎng)白山、亞布力、崇禮、哈爾濱、雪鄉(xiāng)等排在冰雪旅游熱門(mén)目的地前列。攜程數(shù)據(jù)顯示，10月20日至11月8日，吉林冰雪旅游產(chǎn)品預(yù)訂量位居全國(guó)第二。

冰雪旅游正成為冬季里的“熱消費(fèi)”，激發(fā)了游客為長(zhǎng)距離旅游消費(fèi)提前下單的意愿。飛豬平臺(tái)上，近九成“雙11”冰雪旅游訂單來(lái)自南方城市，上海、杭州、北京、深圳、廣州、南京、武漢、蘇州、寧波、成都成為排名前十的客源地。除了賞雪、滑雪等常規(guī)項(xiàng)目外，今冬的冰雪旅游產(chǎn)品更加多元化，包括踏雪徒步、雪地飛盤(pán)、雪地摩托越野、雪場(chǎng)旅拍等在內(nèi)的“滑雪+X”類(lèi)體驗(yàn)項(xiàng)目受到消費(fèi)者青睞。截至11月6日24時(shí)，萬(wàn)達(dá)長(zhǎng)白山滑雪酒店相關(guān)套餐累計(jì)已售超7萬(wàn)件，“滑雪+住宿+溫泉+水樂(lè)園”等“滑雪+X”類(lèi)商品熱銷(xiāo)。

10月25日零時(shí)起，第一批囤完冰雪旅游產(chǎn)品的消費(fèi)者開(kāi)始預(yù)約自己的冰雪之旅。飛豬數(shù)據(jù)顯示，長(zhǎng)白山成為熱門(mén)核銷(xiāo)地之一。

中國(guó)吉林網(wǎng) 吉刻APP記者 于洋 圖片為網(wǎng)絡(luò)截圖

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