隨著健康意識的提高，當今年輕人對塑形和運動越來越重視。2023年7月28日，《2023 中國年輕人塑形與運動白皮書》（以下簡稱《白皮書》）在北京發(fā)布。該白皮書由中國健康促進與教育協會“國民營養(yǎng)素養(yǎng)提升計劃”基于問卷調查，特邀權威專家指導編寫，旨在為年輕人提供科學的塑形與運動方面的指導。

本次《白皮書》發(fā)布會由中國健康促進與教育協會主辦，中國健康促進與教育協會營養(yǎng)素養(yǎng)分會承辦，Swisse斯維詩支持。發(fā)布會在新華社客戶端實時直播，近190萬網友在線觀看。

中國健康促進與教育協會常務副會長兼秘書長孔靈芝對《白皮書》的發(fā)布表示祝賀，她指出,隨著我國經濟社會快速發(fā)展和人民生活水平顯著提高，居民膳食結構及生活方式發(fā)生了深刻變化，超重肥胖已經成為一個亟待解決的公共衛(wèi)生問題。另一方面，當今年輕人對自己的身材和外貌越來越重視，他們不僅想擁有健康的體重，也希望體型挺拔優(yōu)美。合理膳食和規(guī)律運動已經成為年輕人減重塑形的主要途徑。如何科學的通過調整飲食、科學運動和營養(yǎng)補充來達到減重塑形的目標，成為他們的重要訴求。

(資料圖)

孔靈芝對現在塑形與運動大環(huán)境表示擔憂，她表示,現在偽科學信息滿天飛，對大眾造成塑形與運動誤導的現象仍十分普遍。許多人為了追求理想的身材，盲目地聽信一些沒有科學依據的飲食和運動方法，不僅無法達到預期的效果，反而給健康帶來了危害。她希望能通過《2023 中國年輕人塑形與運動白皮書》，可以為年輕人提供科學的塑形與運動方面的指導，讓年輕人根據自身需求，選擇科學的塑形和運動方式；同時向社會傳遞正確的塑形與運動觀念，促進全民健康素養(yǎng)的提升。

中國健康促進與教育協會營養(yǎng)素養(yǎng)分會主任委員，北京大學公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學系主任馬冠生教授對《白皮書》進行了詳細解讀。

（馬冠生教授解讀《2023 中國年輕人塑形與運動白皮書》）

《白皮書》介紹了中國年輕人塑形與運動的現狀，公布了中國健康促進與教育協會“國民營養(yǎng)素養(yǎng)提升計劃”發(fā)起的“運動塑形行為”線上調查結果?！栋灼穼λ苄闻c運動的十大誤區(qū)進行重點澄清，同時從飲食，運動等方面給出了科學專業(yè)又具實操性的建議。

馬冠生表示,在塑形方面，建議首先要保證膳食營養(yǎng)均衡，合理安排餐次，控制總能量攝入，在此基礎上保障優(yōu)質蛋白質的攝入。其次，可以利用一些經過臨床驗證的益生菌和天然植物成分來輔助塑形健身在運動方面，建議注意四個方面：1.優(yōu)化肌肉修復和增長的營養(yǎng)策略；2.維護骨骼健康、預防運動損傷；3.改善運動后恢復，提升身體耐力；4.適當補充水與電解質，保證身體靈敏度。

發(fā)布會上，馬冠生與中國健康促進與教育協會營養(yǎng)素養(yǎng)分會副秘書長吳佳，Swisse斯維詩科學交流總監(jiān)劉威就大眾關心的塑形與運動問題進行了解答。

（專家們解答塑形與運動的相關問題）

對于防止運動損傷的方法，吳佳提醒關鍵是確保適當的休息時間以及避免過度使用相同的肌肉群。同時建議在運動后適當補充鈣和維生素D，可以滿足骨骼所需的營養(yǎng)，促進鈣的吸收和利用。

劉威分享了塑形和運動方向的趨勢洞察，他表示,2022年中國消費者關注的健康指標前五中，就包括了體型、健身指標和體態(tài)。多數消費者在運動和塑形的過程中，更信賴使用富含乳清蛋白、益生菌、白蕓豆以及維生素等有效成分的專業(yè)營養(yǎng)補充劑，來幫助自己進行體型管理。

秉承讓大眾運動塑形更高效的愿景，作為本次《白皮書》發(fā)布的支持方， Swisse斯維詩堅持以科研為基礎，以技術轉化打造領先營養(yǎng)品，為廣大消費者提供全家營養(yǎng)健康解決方案，旗下多款明星產品專業(yè)貼心的功效直指當下消費者的運動塑形方面營養(yǎng)補充所需。

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