國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的《2023年上半年居民收入和消費(fèi)支出情況》顯示，上半年，全國居民人均醫(yī)療保健消費(fèi)支出1219元，同比增長17.1%，占人均消費(fèi)支出的比重為9.6%。

今年夏天，不少年輕人一邊運(yùn)動一邊補(bǔ)充蛋白粉，一邊曬背一邊吃瘦身益生菌。年輕人不斷解鎖新的養(yǎng)生方式，也帶動了養(yǎng)生保健品的消費(fèi)熱潮，特賣電商唯品會數(shù)據(jù)顯示，7月以來，魚油DHA、奶薊草等產(chǎn)品銷量同比翻倍，膳食營養(yǎng)品銷量同比增長57%，維生素、益生菌銷量同比增長均超過20%以上。

由央視、國家統(tǒng)計(jì)局、中國郵政聯(lián)合發(fā)起的《中國美好生活大調(diào)查》數(shù)據(jù)表明，2023年，18-35歲年輕人的消費(fèi)榜單前三位的是旅游(32.77%)，電腦、手機(jī)等數(shù)碼產(chǎn)品(31.67%)和保健養(yǎng)生(31.04%)。

【資料圖】

保健品市場深度調(diào)查

據(jù)報(bào)道，在新的消費(fèi)場景不斷涌現(xiàn)的夏季保健市場，電商平臺都做好了沖刺的準(zhǔn)備。京東健康營養(yǎng)保健業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人介紹，7月中旬以來，京東健康共上架了11款蓮子心新品與9款姜粉新品。唯品會則在8月4日推出“夏日健康生活節(jié)”的超級大牌日活動，湯臣倍健、斯維詩等品牌的多款爆款商品折扣力度明顯，其中wonderlab小藍(lán)瓶益生菌禮盒、湯臣倍健 Yep高光小粉瓶等爆款產(chǎn)品甚至低至8折以下。在折扣的帶動下，消費(fèi)者開始涌入特賣平臺搶購保健品。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國保健品市場深度調(diào)查研究報(bào)告》分析：

中國的老年人口增長迅速，未來會進(jìn)入到健康產(chǎn)業(yè)成為主體的社會，所以國家非常重視健康產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域。保健品，不光是指保健食品，也包括營養(yǎng)品，保健用品，保健器材在內(nèi)的產(chǎn)品。

十二五”計(jì)劃(2011-2015年)時(shí)期，首次將“營養(yǎng)與保健食品制造業(yè)”列入國家發(fā)展規(guī)劃?！笆濉庇?jì)劃(2016-2020年)時(shí)期，國家提出要著力發(fā)展保健食品、營養(yǎng)強(qiáng)化食品、雙蛋白食物等新型營養(yǎng)健康食品。至“十四五”計(jì)劃(2021-2025年)時(shí)期，國家層面提倡要大力發(fā)展中藥保健品。

同時(shí)，自2015年以來，國家市場監(jiān)督管理總局、國家衛(wèi)生健康委員會等多部門都陸續(xù)印發(fā)了支持、指導(dǎo)和規(guī)范保健品的發(fā)展政策，涉及保健品命名和宣傳規(guī)范、保健食品安全等內(nèi)容。我國男性保健品市場逐漸從混亂到統(tǒng)一的有規(guī)劃的體制中，高效明確的法律制度讓男性保健品的用藥安全有了保障。

基于2020年保健品行業(yè)嚴(yán)監(jiān)管的政策環(huán)境下，2020年保健品行業(yè)的產(chǎn)量約為66.46萬噸。2021年隨著經(jīng)濟(jì)恢復(fù)，保健品行業(yè)產(chǎn)量為71.78萬噸。

國家衛(wèi)健委發(fā)布《健康中國2019-2030行動綱要》，明確提出“三減三健康”倡議，倡導(dǎo)健康生活方式。其目的是減少鹽、脂肪和糖這三種成分的攝入量，以保持健康的口腔、健康的體重和健康的骨骼。這樣做的方法之一是減少食物和飲料中這些成分的攝入量。因此，大多數(shù)中國人正在轉(zhuǎn)向更健康的生活方式，這有助于加速健康和保健產(chǎn)品的增長。

保健品產(chǎn)業(yè)鏈上游主要包括保健食品原材料(動物/植物/中藥材、生物制劑、化學(xué)藥品等)和保健器材零部件;中游是指保健品供應(yīng)商，保健品種類繁多，市場上常見的可劃分為保健食品和保健器械，保健食品又主要包括傳統(tǒng)滋補(bǔ)類和膳食補(bǔ)充劑;產(chǎn)業(yè)鏈下游主要為保健品的流通企業(yè)，主要包括各大超市、醫(yī)院、藥店、直營店和電商等。

保健品行業(yè)市場潛力預(yù)測

隨著我國人均收入水平不斷提升和對營養(yǎng)醫(yī)療的不斷重視，中國營養(yǎng)保健品市場規(guī)模不斷壯大。從品種結(jié)構(gòu)上看，膳食補(bǔ)充類保健品占據(jù)主流;從功能結(jié)構(gòu)看，提高免疫力、緩解體力疲勞、改善睡眠等普適類產(chǎn)品市場較大。

由于地區(qū)收入、消費(fèi)觀念、人口密度、地區(qū)政策支持等因素，我國保健品市場在地區(qū)結(jié)構(gòu)上呈現(xiàn)了集中化的趨勢，其中，天津市、廣東省和山東省銷售占比位于前三。

一方面，保健品雖然區(qū)別于一般食品，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能的效果，但在一些發(fā)達(dá)國家的成熟市場，保健品在商超、便利店等傳統(tǒng)渠道陳列且被當(dāng)作日常食品食用;另一方面，保健品在形態(tài)上與藥品常見形態(tài)相似，多為粉劑、片劑、膠囊等，且同樣受到監(jiān)管。此外，因具有對人體健康的特殊保健功能，消費(fèi)者往往價(jià)格敏感性不高，愿意支付更高的健康溢價(jià)。

人口結(jié)構(gòu)上，45-55歲群體占總?cè)丝诒壤^高，未來10-20年這部分人組成龐大的老齡群體，將為保健品需求提供持續(xù)動力。

保健品行業(yè)報(bào)告是從事保健品行業(yè)投資之前，對保健品行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，評估項(xiàng)目可行性、效果效益程度，提出建設(shè)性意見建議對策等，為保健品行業(yè)投資決策者和主管機(jī)關(guān)審批的研究性報(bào)告。以闡述對保健品行業(yè)的理論認(rèn)識為主要內(nèi)容，重在研究保健品行業(yè)本質(zhì)及規(guī)律性認(rèn)識的研究。

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