7月11日，長春市政府新聞辦召開敬老餐廳建設(shè)新聞發(fā)布會。長春市民政局副局長冉明介紹：為了加快推動養(yǎng)老事業(yè)和養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展，全力構(gòu)建居家社區(qū)機(jī)構(gòu)相協(xié)調(diào)、醫(yī)養(yǎng)康養(yǎng)相結(jié)合的長春養(yǎng)老服務(wù)體系，長春市民政局圍繞老年人“周邊、身邊、床邊”服務(wù)，加快推進(jìn)市級養(yǎng)老服務(wù)管理中心、街道綜合養(yǎng)老服務(wù)中心、社區(qū)嵌入式養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)建設(shè)，扎實(shí)開展家庭養(yǎng)老床位試點(diǎn)項(xiàng)目，全市養(yǎng)老服務(wù)設(shè)施配建面積超過70萬平方米，建有各類養(yǎng)老機(jī)構(gòu)541家，社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)設(shè)施943個。為更好滿足老年人的助餐服務(wù)需求，長春市民政局把敬老餐廳建設(shè)作為提高養(yǎng)老服務(wù)質(zhì)量的重中之重來抓，列入2023年幸福長春行動計(jì)劃，全力打造“十五分鐘養(yǎng)老服務(wù)圈”。目前，全市已建設(shè)敬老餐廳100家，其中公建民營敬老餐廳31家、社會合作敬老餐廳69家。長春市采取了三項(xiàng)措施，推進(jìn)敬老餐廳建設(shè)有力有序有效開展。

(資料圖片僅供參考)

在工作謀劃上：長春市堅(jiān)持政策支撐與資金保障同步，織牢織密敬老餐廳發(fā)展網(wǎng)絡(luò)

在政策引領(lǐng)方面。以市委市政府名義出臺了《關(guān)于加快推進(jìn)養(yǎng)老服務(wù)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施意見》，又相繼出臺了《長春市敬老餐廳管理辦法（試行）》《長春市社會合作建設(shè)敬老餐廳工作方案》，為敬老餐廳建設(shè)提供政策遵循。

在資金投入方面。積極爭取中央、省級試點(diǎn)資金，支持各城區(qū)、開發(fā)區(qū)規(guī)劃建設(shè)敬老餐廳，投入市級福彩公益金用于公建民營敬老餐廳的裝修改造和社會合作敬老餐廳的運(yùn)營獎補(bǔ)，推動養(yǎng)老助餐服務(wù)長效落實(shí)。

在分級推進(jìn)方面。把敬老餐廳建設(shè)融入居家和社區(qū)基本養(yǎng)老服務(wù)提升行動，市區(qū)統(tǒng)籌設(shè)計(jì)，街道、社區(qū)分級實(shí)施建設(shè)，按照謀劃一批、儲備一批、建設(shè)一批的原則，高站位、高標(biāo)準(zhǔn)、高要求謀劃敬老餐廳建設(shè)服務(wù)體系。

在資源整合上：長春市堅(jiān)持公建民營與社會合作并進(jìn)，打造敬老餐廳多元建設(shè)模式

對于公建民營敬老餐廳，主要是利用住宅小區(qū)配建的社區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)用房、國有閑置房屋等場地，采取以獎代補(bǔ)方式進(jìn)行建設(shè)，委托社會力量運(yùn)營管理，并依法取得《食品經(jīng)營許可證》后，為老年人提供就餐服務(wù)。

對于社會合作敬老餐廳，主要是通過簽訂合作協(xié)議、授牌經(jīng)營等方式，依托現(xiàn)有餐飲服務(wù)企業(yè)進(jìn)行建設(shè)，為老年人提供就餐服務(wù)。目前，長春市初步形成了社會餐飲企業(yè)合作、企業(yè)食堂開放、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)示范、小區(qū)物業(yè)參與等多元化敬老餐廳建設(shè)模式。

在此基礎(chǔ)上，堅(jiān)持品牌化規(guī)范化運(yùn)營，提供優(yōu)質(zhì)助老用餐服務(wù)，打造長春敬老餐廳品牌。全市敬老餐廳統(tǒng)一編碼管理，在室外醒目位置加掛“敬老餐廳”標(biāo)識，對老年人用餐區(qū)域、餐廳出入口、衛(wèi)生間等位置進(jìn)行適老化改造。嚴(yán)格制定主副食采購、加工和配送等各項(xiàng)規(guī)章制度，保障老年人“餐桌安全”。

在運(yùn)營管理上：長春市堅(jiān)持服務(wù)優(yōu)化和服務(wù)監(jiān)管并重，全力提高敬老餐廳服務(wù)水平

一方面，做好服務(wù)優(yōu)化。凡在長春市居住的60周歲及以上老人，持“敬老助餐卡”就可以在全市任意一家敬老餐廳享受“三優(yōu)”助餐服務(wù)。

“三優(yōu)”一是優(yōu)先就餐。各敬老餐廳都設(shè)立敬老專區(qū)，優(yōu)先為老年人提供就餐服務(wù)。

二是優(yōu)惠價格。敬老餐廳每日提供不少于三種葷素搭配、營養(yǎng)均衡的套餐，老年人用餐價格不得高于原菜品價格的90%，在此基礎(chǔ)上，各餐廳還可根據(jù)年齡段給予老年人不同程度優(yōu)惠。

三是優(yōu)待服務(wù)。針對高齡和行動不便的老人，鼓勵采取志愿送餐的模式，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)老助餐“最后一米”。

另一方面，加強(qiáng)服務(wù)監(jiān)管。建設(shè)了長春市敬老餐廳管理服務(wù)平臺，設(shè)立了服務(wù)監(jiān)督電話96668，定期對就餐人次和服務(wù)滿意度進(jìn)行考核公示，并作為敬老餐廳享受獎補(bǔ)的重要依據(jù)。對考核排名靠后約談?wù)牟坏轿坏模⑼顺鰴C(jī)制，公建民營敬老餐廳取消其運(yùn)營資格，社會合作敬老餐廳按照協(xié)議約定終止合作，全力規(guī)范敬老餐廳發(fā)展秩序。

敬老餐廳建設(shè)是市委市政府組織實(shí)施的一項(xiàng)重要民生實(shí)事。下一步，長春市要把敬老餐廳建設(shè)作為實(shí)干擔(dān)當(dāng)促進(jìn)發(fā)展、踐行宗旨為民造福的重要舉措之一，持續(xù)加大組織領(lǐng)導(dǎo)、政策扶持、資金投入和資源整合力度，力爭在兩年內(nèi)實(shí)現(xiàn)敬老餐廳街道全覆蓋，到“十四五”末，實(shí)現(xiàn)敬老餐廳社區(qū)全覆蓋，進(jìn)一步健全完善敬老餐廳服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，不斷增強(qiáng)老年人的獲得感和幸福感。

中國吉林網(wǎng) 吉刻APP

記者 王昕

攝影 王昕

免責(zé)聲明：本文不構(gòu)成任何商業(yè)建議，投資有風(fēng)險，選擇需謹(jǐn)慎！本站發(fā)布的圖文一切為分享交流，傳播正能量，此文不保證數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，內(nèi)容僅供參考

關(guān)鍵詞：