文/羊城晚報(bào)全媒體記者 文藝

圖/受訪者提供

(資料圖)

作為廣東人最熟悉的一條古船，“南海I號(hào)”也是我國(guó)目前唯一一個(gè)直接以海域來命名的沉船遺址。任何一點(diǎn)來自它的研究新進(jìn)展，都自帶熱度和話題性。

日前有消息傳出——廣東的文物考古工作者首次證實(shí)了“南海I號(hào)”上的部分陶瓷器產(chǎn)自廣東，進(jìn)而推斷廣州港或許是它沉沒前最后的離岸港口。這引發(fā)了文博界的廣泛關(guān)注。

此前，“南海I號(hào)”沉船出水的陶瓷器普遍被認(rèn)為來自福建的閩清義窯、德化窯、磁灶窯，江西景德鎮(zhèn)湖田窯、浙江龍泉窯等窯口，也沒有充分證據(jù)表明這艘船與廣州的關(guān)聯(lián)。

如今這一結(jié)論被改寫，究竟經(jīng)歷了怎樣的科學(xué)論證過程？羊城晚報(bào)記者進(jìn)一步從參與考古及論證的各路專家那里尋找答案。

源起：南越國(guó)宮署遺址上有“公使酒庫(kù)”

這一考古新發(fā)現(xiàn)，與廣州另一重大遺址——南越國(guó)宮署遺址的發(fā)掘整理密切相關(guān)。南越王博物院副院長(zhǎng)李灶新介紹，2005年至2009年，他們?cè)趯m署遺址西北部挖出了一個(gè)保存較完整的宋代建筑基址，還出土了大量戳有“大觀三年”“政和元年”“奇峰宅”“潘家記”“酒墱”“醇酎”“百花春”等印文的醬釉罐，和劃寫著“官”字的與釀酒相關(guān)的遺物。

李灶新說，目前記載有廣州地方志最早且內(nèi)容較豐富的是《元大德南海志》，其卷十《舊志諸司倉(cāng)庫(kù)》記載有“公使酒庫(kù)，在州治東廡”（譯文：廣州公使酒庫(kù)的位置在州衙東邊的廊廡）。他又結(jié)合南越國(guó)宮署遺址1997年發(fā)掘出土的北宋墨書“公使”文字瓷碗，也參考蘇州、杭州等其他地方宋代公使酒庫(kù)的設(shè)置歷史，推斷這組建筑應(yīng)是宋代廣州公使酒庫(kù)的遺跡。

“接下來我想查證，這些出土的器物與廣東其他地方出土的器物是否相似，首先想到的就是‘南海I號(hào)’，因?yàn)榇弦渤鏊撕芏囝愃频拇蠊蕖！钡钤钚掳l(fā)現(xiàn)，“南海I號(hào)”的考古報(bào)告一般是將出水的醬釉罐定為產(chǎn)自福建磁灶窯，其實(shí)它們當(dāng)中有一部分與南越國(guó)宮署遺址出土的罐一樣，跟廣東佛山宋代奇石窯的很接近。

李灶新就此征詢廣東省文物考古研究院研究館員李巖的意見，又認(rèn)真研讀了廣東、香港和海外有關(guān)宋元時(shí)期考古遺址出土的醬釉陶罐前人研究成果，還找到廣東文物考古研究院水下考古研究所副所長(zhǎng)肖達(dá)順，詳細(xì)比對(duì)“南海Ⅰ號(hào)”出水的部分醬釉罐。他們進(jìn)一步認(rèn)為，南海I號(hào)出水的陶瓷罐并不是全部產(chǎn)自磁灶窯，也有部分產(chǎn)自廣東佛山的奇石窯。

實(shí)證：“酒庫(kù)”和“沉船”上的大罐高度同源

2021年8月，廣東省文物考古研究院聯(lián)合南海博物館和南越王博物院等單位，到南海西門村奇石窯和文頭嶺窯址進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)踏查，并陸續(xù)采集到一些標(biāo)本。李灶新有了新收獲：“我發(fā)現(xiàn)一塊上面有文字的陶片，它表面的醬釉色和文字的戳印方式和南海I號(hào)出水的非常一致?！?/p>

緊接著，他們又聯(lián)合北京大學(xué)考古文博學(xué)院，利用科學(xué)儀器對(duì)幾組不同來源的瓷器標(biāo)本進(jìn)行XRF產(chǎn)地分析。結(jié)果表明，“南海I號(hào)”沉船上的醬釉器有些確實(shí)產(chǎn)自奇石窯或文頭嶺窯，并與南越國(guó)宮署遺址出土的同類產(chǎn)品關(guān)系密切，從而證實(shí)，“南海I號(hào)”的部分貨物與廣東窯口和廣州作為宋代貿(mào)易古港的歷史密切相關(guān)。

唐宋時(shí)期，廣州是東方第一大港。唐開元二年（714年）在廣州始設(shè)市舶使，宋開寶四年（971年）在廣州首設(shè)市舶司來專門管理海外貿(mào)易。朝廷不但派使者到海外招誘藩國(guó)進(jìn)貢，還要求市舶司及港口所在地方官員對(duì)到來的藩漢商人熱情迎送，招待用酒就來自地方官府所設(shè)的公使酒庫(kù)所釀造的“公使酒”。

“南海I號(hào)”沉船出水的大罐上，發(fā)現(xiàn)了自銘“酒墱”“玉液春”或各姓氏宅號(hào)的戳印等信息；而在南越國(guó)宮署的“公使酒庫(kù)”基址上出土的大罐，也有同銘“酒墱”。據(jù)此考古專家認(rèn)為，這些大罐很有可能是廣州地方官府或私營(yíng)作坊在奇石窯和文頭嶺窯訂制的裝酒容器，用來罐裝廣州“公使酒庫(kù)”或家族作坊生產(chǎn)的官酒、私酒，“南海I號(hào)”到廣州裝上它們出洋，不幸沉沒于幾百里外的上川島海域。

就近：窯口生產(chǎn)，港口集散

李巖認(rèn)為，奇石窯產(chǎn)品在“南海I號(hào)”船上有發(fā)現(xiàn)、在宋代貿(mào)易集散地廣州有發(fā)現(xiàn)，在本地窯址也有發(fā)現(xiàn)，三者具有密切的關(guān)聯(lián)，這是“南海I號(hào)”與此次奇石窯考古極有價(jià)值的一個(gè)特色。這表明，“南海I號(hào)”曾停留于廣州。

他說：“廣東很早就開始生產(chǎn)運(yùn)輸包裝貨物所用的瓷器了，在唐代寶歷年間沉沒的‘黑石號(hào)’上，就發(fā)現(xiàn)過這種‘廣東罐’?！虾號(hào)’上發(fā)現(xiàn)的產(chǎn)自奇石窯和文頭嶺窯的醬釉大罐，也屬于此類。儲(chǔ)物罐的大量生產(chǎn)反映貨物集散與包裝業(yè)的發(fā)達(dá)，這從另一個(gè)角度說明廣州作為‘海上絲綢之路’上的都會(huì)港口城市的特征?！?/p>

考察陶瓷外銷應(yīng)該重視貿(mào)易港口中起中轉(zhuǎn)與集散作用的倉(cāng)儲(chǔ)。李巖說，上海、太倉(cāng)等地區(qū)發(fā)現(xiàn)過宋元時(shí)期的陶瓷倉(cāng)儲(chǔ)遺跡，內(nèi)中包括景德鎮(zhèn)、龍泉等窯產(chǎn)品，這些倉(cāng)儲(chǔ)與船只停泊地都較為接近，可見窯口負(fù)責(zé)生產(chǎn)，港口負(fù)責(zé)集散。廣州的大同酒家地段就有一處考古遺址，發(fā)掘出大量陶瓷，可見廣州也是當(dāng)時(shí)的陶瓷交易集散地。“廣州港依托著珠江水系，南海窯生產(chǎn)的陶罐就近運(yùn)到廣州，再被裝載出海，也符合商業(yè)成本的原則?！边@也是證明“南海I號(hào)”曾來過廣州的重要證據(jù)。

熟諳“南海Ⅰ號(hào)”水下考古的廣東省文物考古研究院副院長(zhǎng)崔勇則說，這些奇石窯醬釉罐被放在船上9、10號(hào)艙，這是船體中部最寬的位置，也是船的重心處。依照當(dāng)時(shí)遠(yuǎn)洋航行的規(guī)則，空出船的中間位置最后裝補(bǔ)給的可能性最大。這也意味著“南海Ⅰ號(hào)”在遠(yuǎn)航之前可能來過廣州，添加完補(bǔ)給后，從廣州港出海。他表示，“這是目前最符合邏輯的推論。”

證明“南海Ⅰ號(hào)”曾來過廣州不是為了獵奇，而是極具學(xué)術(shù)價(jià)值。李巖認(rèn)為，在目前并未發(fā)現(xiàn)文獻(xiàn)記載的情況下，這是運(yùn)用水下考古加田野考古的方法，首次能把一個(gè)具體的窯址、一艘沉船及附近的一個(gè)貨物集散地聯(lián)系到一起，且以實(shí)物說明廣州市舶司的重要性。

延伸:催生“海絲”研究新課題新方向

7月4日，國(guó)家社科基金重大項(xiàng)目“明清至民國(guó)南海海疆經(jīng)略與治理體系研究”的研究團(tuán)隊(duì)也組織前往佛山市南海區(qū)博物館調(diào)研。

研究團(tuán)隊(duì)首席專家，廣東社科院歷史與孫中山研究所所長(zhǎng)、海洋史研究中心主任李慶新研究員認(rèn)為，奇石窯發(fā)掘確定了其早期生產(chǎn)與外銷的歷史，說明直到明清時(shí)期，南海陶瓷產(chǎn)業(yè)在地區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)中都占有重要地位，是國(guó)內(nèi)一個(gè)外銷瓷重要生產(chǎn)區(qū)域。奇石窯產(chǎn)品在這艘沉船發(fā)現(xiàn)，證明“南海I號(hào)”在從中國(guó)駛向海外的航程中，在廣州停靠并裝運(yùn)了新的物品，包括用奇石窯儲(chǔ)物罐裝載的食品飲料。由此也啟發(fā)我們，船上裝載其他大量未知產(chǎn)地的商貨，或許還有一些是產(chǎn)自佛山或廣東其他地方，并在廣州裝船，這都值得進(jìn)一步深化研究。

崔勇提出，奇石窯發(fā)掘有緊迫性，對(duì)我國(guó)海絲申遺或有巨大推動(dòng)作用。“南海I號(hào)”沉船上發(fā)現(xiàn)了奇石窯產(chǎn)品，提升了這一窯口的地位，而奇石窯發(fā)掘研究也將開啟許多新方向和新課題。例如“南海I號(hào)”上發(fā)現(xiàn)罐裝咸鴨蛋與碎羊骨、楊梅等食物，裝載這些腌制食物的瓶罐多為奇石窯，可見廣州可能是當(dāng)時(shí)一個(gè)重要的航海食品補(bǔ)給地。

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關(guān)鍵詞： 南越國(guó)宮署遺址 密切相關(guān)