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3月14日晚，廣東廣播電視臺(tái)新聞?lì)l道3·15晚會(huì)曝光我市龍湖區(qū)外砂腌制菜和“玉蕾牌橄欖菜”食品安全問題線索后，汕頭市高度重視，連夜組織專項(xiàng)整治行動(dòng)，職能部門和屬地加強(qiáng)聯(lián)動(dòng)、協(xié)同作戰(zhàn)，對(duì)涉事企業(yè)和曝光問題進(jìn)行調(diào)查處置，堅(jiān)決打擊嚴(yán)懲食品安全違法犯罪，及時(shí)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。

職能部門對(duì)涉事生產(chǎn)企業(yè)開展現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法處置，依法查封汕頭沐彤園食品有限公司、汕頭市玉蕾食品實(shí)業(yè)有限公司、汕頭市龍湖區(qū)外砂錦桂果蔬腌制廠和汕頭市龍湖區(qū)泓祿副食品廠等4家企業(yè)廠內(nèi)產(chǎn)品，開展抽樣檢驗(yàn)，并全部立案，目前，案件正在進(jìn)一步調(diào)查取證中。

3月15日上午，市場(chǎng)監(jiān)管部門全面開展醬腌菜食品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，對(duì)全市醬腌菜食品生產(chǎn)企業(yè)特別是生產(chǎn)加工重點(diǎn)集中區(qū)域進(jìn)行地毯式、全覆蓋清查整頓，現(xiàn)場(chǎng)查封加工場(chǎng)所5個(gè)，查扣酸菜產(chǎn)品一批，堅(jiān)決從快從重從嚴(yán)查處食品安全問題。

與此同時(shí)，針對(duì)醬腌菜添加劑超標(biāo)問題，組織開展獲證企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽檢，對(duì)抽檢不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的，一律責(zé)令生產(chǎn)企業(yè)立即召回不合格產(chǎn)品，并嚴(yán)格按照《食品安全法》規(guī)定從嚴(yán)處罰，嚴(yán)防不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)、擺上餐桌。

下來，市場(chǎng)監(jiān)管部門將全力以赴抓好案件查辦工作，嚴(yán)懲違法犯罪，通過組織開展責(zé)任約談、培訓(xùn)教育、信用承諾等，進(jìn)一步強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任，督促合法合規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。同時(shí)加大獲證生產(chǎn)企業(yè)幫扶指導(dǎo)力度，積極發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)和示范企業(yè)的監(jiān)督和引領(lǐng)作用，嚴(yán)格生產(chǎn)流程、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，推動(dòng)建立醬腌菜行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)操作規(guī)范，促進(jìn)我市醬腌菜行業(yè)健康發(fā)展，切實(shí)維護(hù)廣大消費(fèi)者餐桌安全。

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