文/羊城晚報全媒體記者 張文 通訊員 朱丹丹

圖/主辦方提供

(資料圖)

4月17日至18日，2023中國（韶關）食用菌預制菜產業(yè)暨韶關農業(yè)高質量發(fā)展招商大會在韶關舉辦。大會匯聚食用菌種植生產、預制菜研發(fā)加工等各方產業(yè)精英和企業(yè)家代表，旨在加快推進“百縣千鎮(zhèn)萬村高質量發(fā)展工程”，搶占食用菌預制菜產業(yè)發(fā)展高地，實現韶關早日建成“中國食用菌預制菜之都”的目標。

39項農業(yè)招商引資項目簽約

大會由農業(yè)農村部農業(yè)貿易促進中心、廣東省農業(yè)農村廳指導，韶關市人民政府主辦，韶關市農業(yè)農村局承辦，聚焦食用菌預制菜標準化、品牌化、集約化目標，邀請中國工程院院士吳清平、單楊和中國農科院食用菌工程技術研究中心副主任張金霞等專家作主題分享。

大會現場，韶關市10個縣市區(qū)主要負責人積極推介了各地農業(yè)招商項目，同時達成39項農業(yè)招商引資項目，合計金額98.58億元，其中翁源縣植物細胞工程項目、仁化縣森林康養(yǎng)基地項目、湞江區(qū)農旅項目等21個近44億元項目上臺簽約。

大會還舉行了廣東省食用菌（韶關）種業(yè)創(chuàng)新園、韶關市預制菜行業(yè)協(xié)會揭牌儀式，開展韶關精品預制菜展示、全國名廚·韶關食用菌“一桌菜”上菜發(fā)布活動，以及韶關食用菌預制菜全產業(yè)鏈戰(zhàn)略合作簽約，現代農業(yè)招商引資項目集中簽約，韶關食用菌點亮廣州塔啟動儀式等活動。

韶關已成廣東最大食用菌生產基地

據了解，食用菌是子實體碩大、可供食用的蕈菌（大型真菌），我國是全球食用菌第一生產國，擁有豐富的食用菌資源。依靠南嶺這一廣東省最大的天然生物基因庫，韶關既是全球草菇人工栽培的發(fā)源地，也是國內三大茶樹菇生產基地之一。

韶關食用菌種植歷史悠久，產業(yè)稟賦優(yōu)異，創(chuàng)建了曲江區(qū)食用菌省級現代農業(yè)產業(yè)園、武江食用菌（科學院）產業(yè)園和曲江區(qū)預制菜省級現代農業(yè)產業(yè)園，培育食用菌為主導產業(yè)的經營主體上百家。

目前，韶關已成為廣東最大的食用菌生產基地，2022年食用菌產業(yè)園主導產業(yè)綜合產值超過18.4億元，日產鮮菇超百噸，主要品種的種植規(guī)模及產量占全省60%市場份額，產品遠銷越南、新加坡、泰國、馬來西亞和美國、荷蘭、新西蘭等國家。

據介紹，韶關市今年還出臺《韶關市食用菌產業(yè)高質量發(fā)展三年行動方案（2022—2024年）》，支持食用菌產業(yè)發(fā)展，推動食用菌產業(yè)升級，力爭通過預制菜這一業(yè)態(tài)促進創(chuàng)業(yè)就業(yè)、消費升級和鄉(xiāng)村產業(yè)振興。舉辦2023中國（韶關）食用菌預制菜產業(yè)暨韶關農業(yè)高質量發(fā)展招商大會，正是推動三年行動方案落地見效的具體舉措。

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